NYC - Fette Sau BBQ

40時間ほどの短い滞在だったNYは、ほんとうにあっというま。
着いた晩、友人に教えてもらったブルックリンにあるFette Sau BBQにて食事。
ガレージを改装したようなお店。ものすごい流行りようで、注文も長い列で活気あふれる店内、ここでのすべてに感動して「京都に欲しい！」と何度言ったことか…。これ以後に行ったお店と比べても、やっぱり Fette Sau …と思い出すほど。ここの雰囲気は他にはないです。
ビールの種類もたくさんあって、でっかい瓶で飲みます。サーバーがずらっと並んでいて、持ち手が全部種類の違うナイフでした。

感動

おいしすぎて感動することは、そんなにないけど、（おいしいのはいっぱいあるけども）ひっさしぶりに感動した。

白子と上海蟹と豆腐の土鍋煮込み！！

これが最高においしかった。
びっくりするくらいおいしかったよー！！
白目むいて気絶しそう。

写真は撮ってないけど、この蒸野菜は色がきれいすぎて撮ったよー。
渋谷にある月世界というお店です。

そして昨日からペペロンチーノ作りにはまっています。
おいしいわ〜。ニンニクくさい〜。

真夜中の卵

午前３時におなかすいたときは、ゆでたまごがちょうど良いかもしれない。

ゆで加減は、ちょっといきすぎた。

きみをトロリとしたかった。

ざんねん。